中药建曲的功效与作用，了解一下91

建曲的简介

建曲，又名酒药曲、神曲，是一种传统的中药材，由稻子、小麦、糯米等谷物制成。其制作方法是将谷物煮熟后，加入米曲霉菌种进行发酵，最后阴干得到成品。建曲具有健脾消食、化湿祛痰、理气止痛等功效，广泛应用于中药方剂和食品工业中。

建曲的功效与作用

健脾消食

建曲中的酶类物质和微生物成分可以促进消化液的分泌，增强肠胃蠕动，改善消化功能，有效缓解消化不良、食欲不振、腹胀腹泻等脾胃虚弱引起的症状。

化湿祛痰

建曲具有利水渗湿、化痰散结的功效，可用于治疗湿阻中焦导致的脘腹胀闷、呕吐泄泻、痰多咳嗽等症。

理气止痛

建曲中含有的挥发油和芳香类物质具有行气止痛的作用，可缓解胃肠道气滞血瘀引起的疼痛、胀痛等不适，对治疗胁肋胀痛、腹痛泄泻等症有一定的疗效。

其他功效

除上述功效外，建曲还具有以下作用：
* 抗炎解毒：建曲中的酶类物质和微生物成分具有抗炎解毒的功效，可用于治疗疮疡肿痛、皮肤感染等症。
* 提高免疫力：建曲中的多糖成分可以增强机体免疫力，提高抗病能力。
* 美容养颜：建曲中含有丰富的维生素和矿物质，具有美容养颜的功效，可用于治疗面部皮肤粗糙、暗沉等症。

建曲的应用

建曲在中药方剂和食品工业中都有广泛的应用：
* 中药方剂：建曲常与其他中药配伍使用，用于治疗消化不良、脾虚泄泻、湿阻中焦等症，如保和丸、健脾丸、香砂六君子汤等。
* 食品工业：建曲中的酶类物质可以促进食品的发酵和酿造，在食品工业中常用于制作酒、醋、酱油等发酵食品。

建曲的禁忌与副作用

建曲一般无明显副作用，但以下人群慎用：
* 脾胃虚寒者：建曲性温助阳，脾胃虚寒者慎用，以免加重虚寒症状。
* 湿热证：建曲具有化湿祛痰的功效，湿热证患者慎用，以免加重湿热症状。

建曲的用法用量

建曲的用法用量根据不同的症状和病情而有所不同，一般建议在医生的指导下使用。口服建曲散的用量为3-6克，每日2-3次；外用建曲粉末敷于患处即可。

总结

建曲是一种功效广泛的中药材，具有健脾消食、化湿祛痰、理气止痛等功效，在中药方剂和食品工业中都有广泛的应用。然而，建曲也有一些禁忌和副作用，使用时应注意，并在医生的指导下使用。

2024-12-05

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