苍术的药用价值及现代研究进展185

苍术，为菊科植物苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 的干燥根茎，是我国传统中药材中的一员，具有悠久的应用历史。其独特的药理作用使其在历代中医药典籍中占据重要地位，并一直沿用至今。本文将深入探讨苍术的功效、药理作用及现代研究进展，以期更全面地了解这一珍贵的中药材。

一、苍术的传统功效

在中医理论中，苍术味苦、辛，性温，归脾、胃、肝经。其主要功效为：燥湿健脾，祛风散寒，明目。具体体现在以下几个方面：

1. 燥湿健脾：这是苍术最主要的功效。它能够祛除体内湿邪，健运脾胃，对于脾虚湿困所导致的腹胀、泄泻、呕吐、食欲不振等症状具有显著疗效。许多经典方剂如藿香正气散、平胃散等都含有苍术，正是利用其燥湿健脾的功效来治疗脾胃疾病。

2. 祛风散寒：苍术还具有祛风散寒的功效，可以用于治疗风寒感冒、头痛、关节疼痛等症状。其辛温之性能够驱散体内寒邪，缓解寒邪引起的症状。

3. 明目：一些中医文献记载苍术具有明目的功效，可以用于治疗目赤肿痛、视物模糊等眼部疾病。这可能与其能够疏通经络，改善眼部血液循环有关。

4. 其他功效：除了以上主要功效外，苍术还具有一定的抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用，这在现代药理研究中得到了证实。

二、苍术的现代药理研究

近年来，随着科学技术的进步，人们对苍术的药理作用进行了深入的研究，发现其含有多种活性成分，例如苍术醇、苍术酮、倍半萜内酯等。这些成分具有多种药理活性，例如：

1. 抗菌作用：体外实验表明，苍术提取物对多种细菌和真菌具有抑制作用，这与其传统上用于治疗感染性疾病的功效相符。

2. 抗炎作用：研究表明，苍术提取物能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。其机制可能与抑制炎症介质的产生和释放有关。

3. 免疫调节作用：苍术能够调节机体的免疫功能，增强机体的抗病能力。这可能是其能够治疗多种疾病的重要机制之一。

4. 抗肿瘤作用：一些研究表明，苍术提取物对某些肿瘤细胞具有抑制作用，这为其在肿瘤治疗中的应用提供了理论基础。但目前的研究还处于初步阶段，需要进一步的研究来验证其临床疗效。

5. 保肝作用：部分研究显示，苍术提取物对肝损伤具有保护作用，可以减轻肝细胞的损伤，促进肝功能的恢复。

三、苍术的临床应用

苍术广泛应用于临床，常用于治疗以下疾病：

1. 脾胃湿盛证：表现为腹胀、纳呆、泄泻、呕吐等，常与陈皮、白术等配伍使用。

2. 风寒湿痹：表现为关节疼痛、肌肉酸痛、活动不利等，常与羌活、独活等配伍使用。

3. 风寒感冒：表现为恶寒发热、头痛鼻塞等，常与荆芥、防风等配伍使用。

4. 某些皮肤病：如湿疹、皮炎等，常与苦参、白鲜皮等配伍使用。

四、苍术的选购与使用

选择苍术时，应注意其外观、气味和质地。优质的苍术呈块状或不规则团块状，表面棕褐色或灰褐色，质坚实，气香特异，味苦、辛。 切勿使用霉变或虫蛀的苍术。 使用苍术时，应遵循医嘱，根据病情和体质选择合适的剂量和用法。孕妇、脾胃虚寒者慎用。

五、结语

苍术作为一种具有悠久历史的中药材，其药用价值得到了现代药理研究的进一步证实。其丰富的活性成分及多样的药理作用，使其在治疗多种疾病中发挥着重要作用。然而，在使用苍术时，仍需谨慎，遵循医嘱，以免发生不良反应。 未来，对苍术的研究还需继续深入，以期开发出更多具有临床价值的药物和保健产品。

2025-04-16

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