中药石斛的功效与作用，了解这一仙草的养生价值394

石斛，又名金钗花、仙草、吊兰花，是一种多年生兰科植物。其根茎肉质肥厚，呈圆柱形或扁圆形，表面呈黄绿色或淡绿色，具有独特的药用价值。

石斛的功效

石斛性味甘淡，微寒。归胃、肾经。具有滋阴清热、生津止渴、润肺止咳、益胃生津、强身健体等功效。具体如下：
滋阴清热：石斛含有多种营养成分，如多糖、氨基酸等，具有滋阴清热的作用。适用于阴虚火旺所致的口干舌燥、咽喉肿痛、心烦失眠等症状。
生津止渴：石斛能生津止渴，缓解口干舌燥。适用于津液亏损所致的口干烦渴、小便短赤等症状。
润肺止咳：石斛能润肺止咳，缓解肺热咳嗽。适用于肺热咳嗽、痰多气喘等症状。
益胃生津：石斛能益胃生津，缓解胃阴不足。适用于胃阴不足所致的胃痛、呕吐、反酸等症状。
强身健体：石斛含有丰富的营养成分，能增强体质，提高免疫力。长期服用能强身健体，延缓衰老。

石斛的用途

石斛的药用价值很高，常用于治疗各种疾病，如肺热咳嗽、阴虚发热、口干舌燥、胃阴不足等。具体用途如下：
药用：石斛入药，具有滋阴清热、生津止渴、润肺止咳、益胃生津、强身健体等功效。适用于阴虚火旺、津液亏损、肺热咳嗽、胃阴不足等症。
保健：石斛可用于保健养生，增强体质，提高免疫力。长期服用能延缓衰老，延年益寿。
食品：石斛可用于制作各种食品，如石斛炖鸡、石斛粥、石斛茶等。既有药用价值，又有保健养生作用。

石斛的选购与储存

选购石斛时，应注意以下几点：
形状：选择茎节肥厚，质地坚硬，颜色黄绿或淡绿色的石斛。
气味：石斛有淡淡的兰香味，无异味或霉味。
产地：根据不同的品种和产地，石斛的质量也有所不同。

储存石斛时，应注意以下几点：
干燥：石斛应放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。
避光：石斛应避光保存，以免药效受损。
密封：石斛应密封保存，防止受潮或异味污染。

石斛的禁忌

石斛虽有较高的药用价值，但也有以下禁忌：
脾胃虚寒者慎服：石斛性寒，脾胃虚寒者服用后容易引起腹泻等症状。
孕妇慎服：石斛有活血化瘀作用，孕妇服用后容易引起流产。
服药期间忌食辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会抵消石斛的药效，影响其治疗效果。

总体而言，石斛是一种珍贵的养生药材，具有滋阴清热、生津止渴、润肺止咳、益胃生津、强身健体等功效。在选购和使用石斛时，应注意其功效、用途、禁忌等，以发挥其最大的养生保健作用。

2024-12-08

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