健脾胃：10种常见中药材的功效与应用108

俗话说“药补不如食补”，但对于脾胃虚弱的人来说，有时候食补的功效难以立竿见影，这时就需要借助中药的力量来健脾益胃了。中医认为，脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃功能的好坏直接关系到全身的健康。脾胃虚弱常表现为食欲不振、腹胀、腹泻、消化不良、倦怠乏力等症状。今天我们就来聊聊一些具有健胃健脾功效的常见中药材，帮助大家更好地了解和运用它们。

需要注意的是，以下内容仅供参考学习，切勿自行用药。任何疾病的治疗都应在专业医生的指导下进行，根据个人体质和病情选择合适的药物和剂量。中药材的选用和配伍十分讲究，需要专业医生的判断。

一、常用健脾胃中药材详解：

1. 山药：味甘，性平。具有补脾养胃，生津益肺的功效。山药富含淀粉酶，能够帮助消化吸收，尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。可以煮粥、煲汤或制作成各种菜肴。需要注意的是，山药黏液有轻微刺激性，皮肤过敏者需谨慎。

2. 白术：味苦，性温。具有健脾益气，燥湿利水，止汗的功效。白术是补脾的常用药物，对于脾虚湿困、食欲不振、腹泻等症状有较好的疗效。常用煎汤内服，也可以磨粉服用。但阴虚火旺者慎用。

3. 茯苓：味甘、淡，性平。具有利水渗湿，健脾宁心的功效。茯苓能够健脾利湿，对于脾虚水肿、小便不利等症状有很好的效果。常用于治疗水肿、泄泻等病症，也可与其他中药材配伍使用。

4. 陈皮：味辛、苦，性温。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。陈皮是陈年的橘皮，具有独特的香味，能够理气消食，缓解胸闷腹胀等症状。常用于治疗消化不良、呕吐等症。

5. 砂仁：味辛，性温。具有温脾胃，行气消食的功效。砂仁能够温中散寒，对于脾胃虚寒、消化不良、恶心呕吐等症状有较好的疗效。通常作为调味品或入药。

6. 莲子：味甘、涩，性平。具有补脾止泻，益肾涩精的功效。莲子能够补益脾胃，对于脾虚泄泻、食欲不振等症状有很好的疗效。莲子心则有清心泻火的作用。

7. 党参：味甘，性平。具有补气健脾，益肺生津的功效。党参能够补益脾胃之气，对于气虚体弱、食欲不振、倦怠乏力等症状有较好的疗效。但阴虚火旺者慎用。

8. 厚朴：味辛、苦，性温。具有行气燥湿，消食下气的功效。厚朴能够行气消食，对于胸闷腹胀、消化不良等症状有较好的疗效。但脾胃虚寒者慎用。

9. 炙甘草：味甘，性温。具有补脾益气，缓急止痛的功效。炙甘草是甘草经炮制而成，具有补脾益气的作用，还可以调和诸药。常用于补益脾胃，缓解脾胃疼痛。

10. 麦芽：味甘，性平。具有消食化积，健脾开胃的功效。麦芽具有消食导滞的功效，能够帮助消化吸收，尤其适合食积不化、消化不良的人群。需要注意的是，脾胃虚寒者不宜过多食用。