茶点中的养生智慧：深度挖掘常见茶点的中药功效272

茶点，是中华文化中不可或缺的一部分，它不仅仅是佐茶的点心，更蕴含着丰富的养生智慧。许多看似普通的茶点，其原材料都具有显著的中药功效，长期适量食用，能起到一定的保健作用。本文将深入探讨几种常见茶点的药用价值，帮助大家更好地了解茶点背后的养生奥秘。

一、花生：益气健脾，活血通络

花生，作为一种常见的茶点配料，其营养价值丰富，中医认为花生具有益气健脾、活血通络的功效。《本草纲目》记载花生“久服令人肥健”，说明花生具有滋养身体的作用。花生富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，能增强体质，预防心血管疾病。对于脾虚体弱、气血不足的人群，适量食用花生可以起到一定的辅助治疗作用。需要注意的是，花生属于油脂含量较高的食物，不宜过量食用，以免引起消化不良。

二、瓜子：润肺化痰，补肾固精

瓜子，特别是南瓜子、葵花子等，也是常见的茶点选择。中医认为瓜子具有润肺化痰、补肾固精的功效。南瓜子富含锌元素，对男性前列腺健康有益；葵花子富含维生素E，具有抗氧化作用，能延缓衰老。但瓜子含油量较高，且盐分容易摄入过多，建议适量食用，避免影响血压和体重。

三、红枣：补气养血，安神健脾

红枣，常被用于制作各种茶点，例如枣泥糕、枣酥等。红枣是中医常用的补益佳品，具有补气养血、安神健脾的功效。《神农本草经》将红枣列为上品，认为其“主心腹邪气，安五脏，调营卫，补不足，令人肥健”。红枣富含维生素C、维生素B族等营养物质，能增强免疫力，改善贫血症状。但红枣糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用。

四、山药：健脾益胃，补肺益肾

山药，常被用于制作山药糕、山药饼等茶点。中医认为山药具有健脾益胃、补肺益肾的功效。《本草纲目》记载山药“补脾胃，益肾气，强筋骨”。山药富含淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，能增强消化功能，改善脾胃虚弱症状。对于脾虚泄泻、肺虚咳嗽等患者，适量食用山药可以起到辅助治疗作用。

五、芝麻：补肝肾，润肠通便

芝麻，常被用于制作芝麻饼、芝麻糊等茶点。中医认为芝麻具有补肝肾、润肠通便的功效。《本草纲目》记载芝麻“益精血，润五脏”。黑芝麻尤其受到推崇，其富含多种营养素，包括钙、铁、锌等，具有良好的抗氧化作用。但芝麻属于油脂含量较高的食物，不宜过量食用。

六、核桃：补肾益脑，强筋壮骨

核桃，常被直接食用或用于制作核桃糕、核桃酥等茶点。中医认为核桃具有补肾益脑、强筋壮骨的功效。《本草纲目》记载核桃“补肾，温肺，润肠”。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和蛋白质，能促进大脑发育，提高记忆力。但核桃热量较高，不宜过量食用。

七、莲子：养心安神，健脾止泻

莲子，常被用于制作莲子羹、莲子糕等茶点。中医认为莲子具有养心安神、健脾止泻的功效。《本草纲目》记载莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨”。莲子富含蛋白质、淀粉、维生素和矿物质，能缓解失眠多梦、心悸不安等症状。但莲子性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。

需要注意的是：

以上只是一些常见茶点的部分中药功效，其作用效果因人而异，并不能代替药物治疗疾病。 在食用茶点时，应根据自身情况选择，并且注意适量食用，避免过量摄入导致不良反应。如有任何疾病，请及时咨询医生，遵循医嘱进行治疗。

此外，茶点的制作工艺也会影响其功效。例如，添加过多的糖分、油脂等，可能会降低其营养价值，甚至产生负面影响。因此，建议选择制作工艺较为健康的茶点，并注意控制摄入量。

总而言之，茶点不仅仅是美味的零食，更是一种蕴含着养生智慧的文化传承。通过了解不同茶点的药用价值，我们可以更好地享受茶点带来的美味和健康益处。

2025-06-02

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