青皮陈皮功效详解：两味药材的妙用与区别56

青皮与陈皮，同出自芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，但因采收时间的不同，药性功效差异巨大，常被中医药师用来治疗不同的病症。本文将详细解读青皮与陈皮的功效、区别以及临床应用，帮助读者更好地理解这两味常用中药材。

一、青皮：理气行滞，疏肝破气

青皮，是指橘子未成熟时采摘的果皮，药材性味辛、苦、温，归肝、脾经。其药性较猛，具有显著的理气行滞、疏肝破气功效。主要体现在以下几个方面：

1. 行气止痛: 青皮能够疏通肝气郁结，缓解肝气犯胃引起的胁肋胀痛、胃脘胀痛等症状。尤其对肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘痞闷、嗳气吞酸等，疗效显著。例如，著名的中成药“香砂六君子丸”中就含有青皮，用于治疗脾胃气虚、气滞所致的食少腹胀、呕吐泄泻等症。

2. 消食化积: 青皮能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，适用于饮食积滞、脘腹胀满、食欲不振等症。其行气消滞的作用，尤其适合治疗肉食积滞，搭配山楂、麦芽等药材，效果更佳。

3. 疏肝解郁: 青皮的疏肝解郁作用在治疗肝气郁结引起的各种症状中发挥重要作用，如月经不调、乳房胀痛、情绪烦躁等。需要说明的是，青皮疏肝解郁的力度较强，对于肝气虚弱者，应慎用或在医师指导下使用。

4. 利水消肿: 部分医家认为青皮具有利水消肿的功效，可以辅助治疗水肿、小便不利等症，但其利水作用不如茯苓、泽泻等药材显著。

二、陈皮：理气健脾，燥湿化痰

陈皮，是指橘子成熟后采摘的果皮，经晒干或烘干后陈放一定时间（一般一年以上）的药材。其性味辛、苦、温，归脾、肺经。经过长时间的陈化，青皮中的部分成分发生转化，药性变得平和，功效也与青皮有所不同。其主要功效如下：

1. 理气健脾: 陈皮理气作用较青皮温和，更侧重于健脾益胃。它能增强脾胃运化功能，改善食欲不振、腹胀、消化不良等症状。对于脾胃虚弱引起的慢性腹泻、消化不良等，陈皮是常用的理气健脾药材。

2. 燥湿化痰: 陈皮具有较好的燥湿化痰作用，常用于治疗痰湿咳嗽、胸闷、呕吐等症状。尤其对脾虚湿盛型咳嗽，疗效显著。它能化解体内湿邪，使痰液变得稀薄易咳出。

3. 降逆止呕: 陈皮能降胃气，对于胃气上逆引起的呕吐、呃逆等症状有较好的缓解作用。常与半夏、生姜等药同用，效果更佳。

4. 行气宽中: 陈皮行气作用平和，能缓解胸闷、胃脘胀满等症状，适合脾胃虚弱、气滞不畅者服用。

三、青皮与陈皮的功效区别总结

下表总结了青皮与陈皮的主要功效区别：| 特性 | 青皮 | 陈皮 |
|------------|------------------------------------|----------------------------------------|
| 性味 | 辛、苦、温 | 辛、苦、温 |
| 入经 | 肝、脾 | 脾、肺 |
| 主要功效 | 理气行滞、疏肝破气、消食化积 | 理气健脾、燥湿化痰、降逆止呕、行气宽中 |
| 药性特点 | 药性较猛，疏肝之力强 | 药性平和，健脾之力强 |
| 适用人群 | 肝气郁滞、气滞血瘀、饮食积滞者 | 脾胃虚弱、痰湿咳嗽、呕吐呃逆者 |

四、临床应用举例

青皮常用于治疗肝气郁结引起的胁肋胀痛、胃脘胀痛、月经不调等，例如《太平惠民和剂局方》中的“柴胡疏肝散”就含有青皮。陈皮则常用于治疗脾胃虚弱、痰湿咳嗽、呕吐等，例如经典方剂“二陈汤”就含有陈皮。

五、注意事项

1. 青皮药性较猛，孕妇、脾胃虚弱者慎用；陈皮药性平和，但阴虚火旺者应慎用。

2. 任何中药材的使用都应在专业医师的指导下进行，切勿自行用药。

3. 以上信息仅供参考，不能替代专业医生的诊断和治疗。如有任何疾病，请及时就医。

希望本文能够帮助您更好地了解青皮和陈皮的功效与区别，合理运用这两味中药材，更好地守护您的健康。

2025-06-15

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