祛湿十方：中药煮汤食疗大全，告别湿气困扰61

湿邪，中医理论中一种重要的致病因素，它常常潜伏于人体，悄无声息地侵蚀着我们的健康。表现出来可能是关节酸痛、身体沉重、食欲不振、头晕乏力、皮肤问题等等。而祛湿，则成为许多人关注的健康话题。今天，我们将为大家介绍十个常见的祛湿中药配方，以汤剂的形式，帮助大家轻松对抗湿邪，远离亚健康状态。记住，每个人的体质不同，在使用前最好咨询专业中医师，根据自身情况调整用药。

一、薏苡仁赤小豆汤

这是最经典、也是最广为人知的祛湿汤方。薏苡仁健脾利湿，赤小豆利水消肿，两者相配，效果显著。材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，水适量。做法：将薏苡仁和赤小豆洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，即可饮用。可根据个人口味加少许冰糖或红糖调味。此汤清淡易入口，长期饮用，可有效改善水肿、湿疹等湿邪症状。

二、芡实莲子汤

芡实具有固肾涩精、补脾益气的功效，莲子则能养心安神、补脾止泻。此汤特别适合脾肾两虚、湿气较重的人群。材料：芡实15克，莲子15克，山药15克，水适量。做法：将所有材料洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时，即可饮用。此汤口感软糯，具有很好的滋补功效。

三、茯苓猪骨汤

茯苓利水渗湿，猪骨富含胶原蛋白，两者结合，既能祛湿，又能滋补身体。材料：茯苓30克，猪骨500克，生姜几片，盐适量。做法：将猪骨洗净焯水，茯苓和生姜洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。此汤汤白肉香，营养丰富，适合体虚易感冒的人群。

四、扁豆薏米鲫鱼汤

此汤健脾祛湿，益气养血。扁豆健脾化湿，薏米利湿消肿，鲫鱼营养丰富。材料：扁豆30克，薏米30克，鲫鱼一条，生姜几片，葱段适量，盐适量。做法：将鲫鱼洗净，煎至两面金黄；扁豆、薏米、生姜、葱段洗净，放入锅中加水，大火煮沸后放入煎好的鲫鱼，转小火慢炖1-1.5小时，加盐调味即可。此汤鲜美可口，适合脾胃虚弱、湿气重的人群。

五、佩兰荷叶汤

佩兰芳香化浊，荷叶清暑利湿，此汤清香四溢，具有很好的清热祛湿功效。材料：佩兰15克，荷叶1张，水适量。做法：将佩兰和荷叶洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，即可饮用。此汤适合夏季湿热重的人群。

六、冬瓜皮赤豆汤

冬瓜皮利水消肿，赤豆利水消肿，此汤清热解毒，消肿利尿。材料：冬瓜皮30克，赤豆30克，水适量。做法：将冬瓜皮和赤豆洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时，即可饮用。此汤适合水肿、湿疹等症状明显的人群。

七、山药扁豆排骨汤

山药健脾益胃，扁豆健脾化湿，排骨营养丰富，此汤滋补强身，适合脾胃虚弱，容易疲倦的人群。材料：山药30克，扁豆30克，排骨500克，生姜几片，盐适量。做法：将排骨洗净焯水，山药、扁豆、生姜洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。

八、淮山芡实猪肚汤

此汤健脾益胃，补肾固精。淮山健脾益胃，芡实补肾固精，猪肚滋补。材料：淮山30克，芡实15克，猪肚500克，生姜几片，盐适量。做法：将猪肚洗净，翻转，用盐和面粉搓洗干净，焯水；淮山、芡实、生姜洗净，放入锅中加水，大火煮沸后放入猪肚，转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。

九、党参黄芪老鸭汤

党参补气，黄芪益气固表，老鸭滋补。此汤适合气虚、湿气重的人群。材料：党参15克，黄芪15克，老鸭一只，生姜几片，盐适量。做法：将老鸭洗净焯水，党参、黄芪、生姜洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。

十、陈皮薏米红豆粥

陈皮理气健脾，薏米利湿消肿，红豆利水消肿，此粥健脾祛湿，适合脾胃虚弱，湿气重的人群。材料：陈皮5克，薏米30克，红豆30克，水适量。做法：将薏米和红豆洗净，浸泡2小时；陈皮洗净，放入锅中加水，大火煮沸后放入薏米和红豆，转小火慢炖1-1.5小时，即可食用。