祛湿健脾补肠胃：中药方剂与食疗调理383

湿邪、脾虚、肠胃不适，是困扰现代人的常见健康问题。现代人生活节奏快，饮食不规律，加上久坐少动、压力过大等因素，更容易导致体内湿气重、脾胃功能失调。表现为：身体沉重、乏力、食欲不振、腹胀、大便不成形、口黏腻、舌苔厚腻等症状。中医认为，脾为后天之本，主运化水谷精微，健脾是祛湿的关键。而肠胃作为消化吸收的重要器官，其功能正常与否直接影响身体的营养吸收和整体健康。因此，祛湿健脾补肠胃，对于维护身体健康至关重要。

中医药在调理湿邪、脾虚、肠胃不适方面拥有丰富的经验，许多中药材具有良好的祛湿健脾补肠胃功效。以下将介绍一些常用的中药材及其功效，并探讨一些常用的中药方剂及食疗方法。

一、常用中药材及功效

1. 薏苡仁：味甘淡，性微寒，具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功效。尤其适合湿热蕴结导致的浮肿、腹泻、带下等症状。薏苡仁可以煮粥、煲汤，也可以磨成粉食用。

2. 白扁豆：味甘，性温，具有健脾化湿、和中消暑的功效。特别适合脾虚湿盛、食欲不振、腹泻便溏等症状。白扁豆可以煮粥、做菜，也可以研磨成粉服用。

3. 茯苓：味甘淡，性平，具有利水渗湿、健脾宁心、安神益智的功效。对于脾虚湿盛、心悸失眠、水肿等症状有较好的疗效。茯苓可以煎汤服用，也可以磨成粉末冲服。

4. 陈皮：味辛、苦，性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。常用于治疗胸闷腹胀、消化不良、呕吐等症状。陈皮可以泡茶、煲汤，也可以直接嚼食。

5. 山药：味甘，性平，具有补脾益肺、固肾益精的功效。对于脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚腰痛等症状有较好的疗效。山药可以煮粥、煲汤，也可以做成各种菜肴。

6. 芡实：味甘涩，性平，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。对于脾虚泄泻、遗精滑精、带下等症状有较好的疗效。芡实可以煮粥、煲汤，也可以磨成粉末服用。

7. 党参：味甘，性平，具有补气健脾、益肺生津的功效。对于气虚乏力、食欲不振、心悸气短等症状有较好的疗效。党参通常用于汤剂。

8. 砂仁：味辛，性温，具有行气化湿、温脾止泻的功效。对于脾胃虚寒、脘腹胀痛、呕吐泄泻等症状有较好的疗效。砂仁通常用于汤剂。

二、常用中药方剂

以下仅列举部分常用方剂，具体用药及剂量需在中医师指导下进行。

1. 薏苡仁汤：薏苡仁、赤小豆、芡实等，具有祛湿健脾的功效。

2. 茯苓白术汤：茯苓、白术、甘草等，具有健脾利湿的功效。

3. 保和丸：神曲、山楂、麦芽、莱菔子、陈皮等，具有消食化积、健脾和胃的功效。

4. 参苓白术散：党参、白术、茯苓、山药、莲子、薏苡仁、扁豆、砂仁、甘草等，具有健脾益气、渗湿止泻的功效。

三、食疗调理

除了服用中药，食疗也是调理脾胃的重要途径。以下是一些推荐的食疗方法：

1. 薏苡仁红豆粥：薏苡仁、红豆、大米同煮成粥，具有祛湿健脾的功效。可以根据个人口味添加一些红糖或冰糖。

2. 山药莲子粥：山药、莲子、大米同煮成粥，具有健脾益肾的功效。可以根据个人口味添加一些桂圆或红枣。

3. 陈皮粥：陈皮、大米同煮成粥，具有理气健脾的功效。可以根据个人口味添加一些生姜或葱花。

4. 芡实粥：芡实、大米同煮成粥，具有益肾固精、补脾止泻的功效。可以根据个人口味添加一些红糖或冰糖。

注意：以上只是一些常用的中药材、方剂和食疗方法，具体用药和食疗方案应根据个人体质和病情在中医师指导下制定。切勿自行盲目用药，以免延误病情。出现不适症状，应及时就医。

2025-09-03

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