铁皮石斛：滋补养生的中药佳品87

中药铁皮石斛是一种兰科植物，其根茎经炮制后入药，具有滋阴清热、生津止渴、益胃生津的功效。在临床上，铁皮石斛常用于治疗阴虚津亏、肺胃阴伤等疾病。

功效与作用
滋阴清热：铁皮石斛性味甘寒，入胃、肺、肾经，具有滋阴清热的功效。用于治疗阴虚内热、热伤津液所致的口干舌燥、咽喉肿痛、虚热咳嗽等症。
生津止渴：铁皮石斛能生津液，止口渴。用于治疗气津两虚、津伤口渴、小便短赤等症。
益胃生津：铁皮石斛能益胃生津，开胃消食。用于治疗脾胃虚弱、食少纳差、消化不良等症。
增强免疫力：铁皮石斛中含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫力的作用。能提高机体的抗病能力，预防感冒等疾病。
抗衰老：铁皮石斛中含有丰富的抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓衰老。对美容养颜、延年益寿有一定作用。

用法用量

铁皮石斛一般煎煮服用，用量为3-9克。也可研末或浸泡代茶饮。具体用法用量应根据患者的病情和体质，在医生指导下使用。

注意事项

1. 脾胃虚寒者慎用。
2. 孕妇慎用。
3. 服用铁皮石斛后，不宜立即食用辛辣、油腻的食物。
4. 市面上有售卖的铁皮石斛有很多种，例如铁皮枫斗、金钗石斛、霍山石斛等，在选购时要注意区分。
5. 购买铁皮石斛时，应选择正规商家，避免买到假冒伪劣产品。

与其他中药材的配伍

铁皮石斛常与其他中药材配伍使用，以增强其疗效。
配伍麦冬、生地黄：用于治疗阴虚津亏、肺胃阴伤所致的口干舌燥、咽喉肿痛、虚热咳嗽等症。
配伍人参、黄芪：用于治疗气虚阴虚、脾胃虚弱、食少纳差、消化不良等症。
配伍灵芝、枸杞子：用于治疗免疫力低下、体虚多病、美容养颜等症。

养生保健

铁皮石斛性味甘寒，滋阴清热，生津止渴，益胃生津，是养生保健的好食材。以下介绍一些铁皮石斛的养生保健方法：
铁皮石斛茶：取铁皮石斛3-5克，用沸水冲泡，代茶饮用。具有滋阴清热、生津止渴的功效。
铁皮石斛粥：取铁皮石斛3-5克，粳米50克，将铁皮石斛研末，与粳米同煮成粥。具有益胃生津、养阴补虚的功效。
铁皮石斛炖汤：取铁皮石斛10-15克，瘦肉250克，水适量，炖煮成汤。具有滋阴清热、补气养血的功效。

结语：铁皮石斛是一种滋补养生的中药佳品，具有滋阴清热、生津止渴、益胃生津的功效。在临床上广泛用于治疗阴虚津亏、肺胃阴伤等疾病。日常生活中，也可以将铁皮石斛入膳食养生，对身体健康大有裨益。

2024-12-01

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