粉葛的功效与作用239

粉葛，又名葛根，是一种豆科植物，因其根部富含淀粉和黄酮类化合物而被广泛应用于中医药中。粉葛具有多种药理作用，包括:

1. 清热解毒

粉葛性凉，具有清热解毒的作用。可用于治疗各种热性病症，如发烧、口干、咽喉肿痛等。

2. 升阳益气

粉葛味甘，性温，有益气升阳的作用。可用于治疗气虚疲劳、面色苍白、四肢无力等症状。

3. 补脾益肺

粉葛归脾、肺经，具有补脾益肺的功效。可用于治疗脾虚运化无力、肺气不足等症状，如食欲不振、腹泻、气喘咳嗽等。

4. 降血糖

粉葛中含有的葛根素具有降血糖作用。可用于治疗2型糖尿病，降低血糖水平。

5. 抗氧化

粉葛中含有多种黄酮类化合物，具有抗氧化作用。可帮助清除体内自由基，延缓衰老，预防慢性疾病。

6. 抗炎

粉葛中的葛根素具有抗炎作用。可用于治疗各种炎症性疾病，如关节炎、肠炎等。

7. 镇静安神

粉葛性凉，具有镇静安神的作用。可用于治疗失眠、烦躁不安等症状。

8. 祛风湿

粉葛归脾、肺经，具有祛风湿的作用。可用于治疗风湿痹痛、肢体麻木等症状。

9. 养肝护肾

粉葛归肝、肾经，具有养肝护肾的作用。可用于治疗肝肾不足、腰膝酸软等症状。

10. 美容养颜

粉葛中含有多种抗氧化剂，具有美容养颜的作用。可帮助延缓皮肤衰老，改善肤色。

用法用量:

粉葛可入药，也可食用。药用时，一般取15-30克，煎服或泡水饮用。食用时，可将其切片炒菜或煲汤食用。

注意事项:

1. 孕妇慎用粉葛，以免引起流产。
2. 脾胃虚寒者不宜服用粉葛，以免加重腹泻症状。
3. 服用粉葛后，可能会出现轻微的腹泻症状，一般无需特殊处理。

2024-12-24

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