中药白术，一味宝贵的祛湿健脾良药94

白术，又名苍术，为菊科植物苍术的根茎，是我国传统中药中常用的祛湿健脾要药，具有悠久的药用历史。

一、白术的功效与作用

白术入脾经，性温味苦辛，归脾、胃、肺经，具有以下功效：
健脾益气：白术性温峻，能益脾胃之气，适用于脾虚气弱、食欲不振、腹胀腹泻等症。
燥湿健脾：白术燥湿健脾，可用于脾虚湿盛导致的脘腹胀满、水肿、小便不利等症。
温肺化痰：白术温肺化痰，可用于肺气虚弱、痰湿壅滞导致的咳嗽气喘、痰多清稀等症。
安神除烦：白术具有安神除烦的功效，可用于心神不宁、烦躁失眠等症。
消积导滞：白术辛散苦燥，能消积导滞，适用于食积不化、胸脘痞满、消化不良等症。

二、白术的应用

白术可用于以下疾病的治疗：
脾虚证：脾虚气弱、食欲不振、腹胀腹泻、四肢乏力等。
湿盛证：脾虚湿盛、脘腹胀满、水肿、小便不利等。
肺气虚证：肺气虚弱、咳嗽气喘、痰多清稀等。
心神不宁证：心神不宁、烦躁失眠等。
食积证：食积不化、胸脘痞满、消化不良等。

三、白术的用法与用量

白术可煎服、泡茶或入药膳，用量一般为6-15克。煎服时，煎煮时间不宜过长，以免破坏其挥发性成分。

四、白术的禁忌

白术性温燥，服用时应注意以下禁忌：
阴虚内热者不宜服用。
孕妇及哺乳期妇女慎用。
服用白术期间忌食生冷、油腻、辛辣之品。
长期服用白术可能引起口干、舌燥等症状，应适量服用。

五、白术的炮制方法

白术炮制前需要进行去皮、切片等处理。常用的炮制方法有：
白术：生用，无特殊炮制。
姜制白术：用生姜汁拌炒白术，至表面略呈黄色。
麸炒白术：用麸炒白术，至颜色变深。

六、白术的药方举例

白术在临床上常与其他中药配伍使用，组成以下经典药方：
四君子汤：白术、人参、茯苓、甘草，用于脾虚气弱、食欲不振、腹胀腹泻。
调中益气汤：白术、黄芪、党参、陈皮，用于脾胃虚弱、气虚下陷、腹泻脱肛。
补中益气汤：白术、黄芪、当归、人参，用于脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力。
平胃散：白术、茯苓、甘草、陈皮，用于脾虚湿盛、脘腹胀满、呕吐泄泻。
二陈汤：白术、茯苓、陈皮，用于肺气虚弱、痰湿壅滞、咳嗽气喘。

综上，白术是一种具有健脾益气、燥湿健脾、温肺化痰、安神除烦、消积导滞等功效的中药，在临床上广泛用于治疗脾虚证、湿盛证、肺气虚证、心神不宁证、食积证等疾病。使用白术时应注意其禁忌和炮制方法，并遵循医嘱正确服用。

2024-12-26

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