葱籽的功效与作用27

简介

葱籽，又称乌葱籽、香葱子，是葱的种子，为百合科植物葱的成熟种子。葱籽是一种常见的香辛料，既可作调味品，也可用作中药。

药用价值

葱籽味辛、温，入肺、脾经，具有散寒发汗、解表通阳、调和阴阳、补肾壮阳、止咳化痰等功效。

1. 散寒发汗

葱籽性温，善于发散风寒，常用于治疗风寒感冒、恶寒发热、鼻塞流涕等症状。

2. 解表通阳

葱籽能疏通表阳，宣通气血，可用于治疗表阳不和、气滞血瘀所致的胸闷气短、心悸怔忡等症状。

3. 调和阴阳

葱籽味辛温，能温补阳气，又能散寒发汗，起到调和阴阳的作用。可用于治疗阴阳失衡、虚实夹杂的疾病。

4. 补肾壮阳

葱籽入肾经，有补肾壮阳的作用。可用于治疗肾虚阳痿、早泄滑精、遗尿等症状。

5. 止咳化痰

葱籽能止咳化痰，润肺止咳。可用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。

用法用量

葱籽一般煎服，用量为5-10克。亦可研末或入丸散服用。外用可研末敷患处或制成葱籽油涂抹。

注意事项

* 阴虚火旺者不宜服用葱籽。
* 葱籽辛温燥烈，不宜久服或过量服用。
* 孕妇忌服葱籽。
* 服用葱籽期间忌食辛辣、油腻食物。

食疗价值

葱籽除了药用价值外，还具有食疗价值。将其炒熟后研磨成粉末，可作为调味品添加到菜肴中，既能增加风味，又能起到一定的保健作用。

其他用途

葱籽还可用于提取葱籽油，葱籽油具有杀菌、消炎、抗氧化等作用。可用于制作化妆品、保健品等。

2024-12-04

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