橘皮的药用价值：中医药材中的“香气疗法”与功效全解139

橘皮，并非我们日常食用橘子后随意丢弃的果皮，而是中医药材中一味重要的药材，其药用价值颇高，被广泛应用于各种方剂之中。它不仅气味芳香，更蕴含着丰富的药理成分，对人体具有多种功效。本文将深入探讨橘皮在中药里的作用，从其药性、功效、临床应用及注意事项等方面进行详细阐述。

一、橘皮的药性与归经

橘皮，又名陈皮，以柑橘的成熟果皮为原料，经干燥炮制而成。中医认为，橘皮味辛、苦，性温，归脾、肺经。其“辛”味能行气，疏通经络；“苦”味能燥湿，利水消肿；“温”性则能温中散寒，调理脾胃。其归脾肺二经，也决定了其主要作用于脾胃及肺部相关疾病。

二、橘皮的主要功效

橘皮的功效主要体现在以下几个方面：

1. 行气化痰：这是橘皮最重要的功效之一。其辛温之性，能疏通气机，使气血运行通畅，从而达到化痰止咳的作用。对于痰湿阻滞所致的咳嗽、胸闷、呕吐等症，橘皮具有显著疗效。尤其对于寒痰咳嗽，效果更佳。

2. 健脾和胃：橘皮能理气健脾，增强脾胃的消化吸收功能。对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、腹胀等症，具有良好的调理作用。它能够促进胃肠蠕动，缓解胃肠胀气，帮助食物消化吸收。

3. 燥湿利水：橘皮具有燥湿利水的作用，能够去除体内多余的水分，利尿消肿。对于水肿、小便不利等症，有一定的辅助治疗作用。特别是在湿热蕴结导致的水肿方面，效果显著。

4. 止呕安胎：橘皮的理气作用，可以缓解胃气上逆所致的呕吐，对于妊娠呕吐也有一定的疗效。其安胎作用主要在于其理气和胃的功效，使孕妇体内气机调和，减少呕吐等不适症状。

5. 通络止痛：橘皮具有通经络、止疼痛的作用，可以用于治疗胸胁胀痛、胃脘疼痛等症。其理气止痛的作用机制，在于疏通经络，使气血流通，缓解疼痛。

三、橘皮的临床应用

橘皮在临床上广泛应用于多种疾病的治疗，常与其他中药材配伍使用，以增强疗效。例如：

• 治疗咳嗽：常与陈皮、半夏、生姜等配伍，用于治疗寒痰咳嗽、肺气虚弱引起的咳嗽。

• 治疗胃胀气：常与砂仁、厚朴等配伍，用于治疗脾胃虚弱、气滞血瘀引起的胃胀气。

• 治疗水肿：常与茯苓、猪苓等配伍，用于治疗湿热蕴结引起的水肿。

• 治疗妊娠呕吐：常与生姜、半夏等配伍，用于治疗妊娠呕吐。

四、橘皮的炮制方法及其区别

橘皮的炮制方法主要有生用和陈久两种。生橘皮药性较烈，行气之力强，常用于治疗寒邪郁滞的症候；陈皮则药性温和，行气化痰之力缓和，且理气健脾作用更强，适合脾胃虚弱者使用。陈皮一般指存放三年以上，其药效更为醇厚。

五、橘皮的选购与保存

选择橘皮时，应选择色泽鲜艳、气味芳香、质地柔软、无杂质者为佳。存放时应置于干燥、阴凉、通风处，避免受潮、霉变。陈皮的存放时间越长，其药效越好，但要注意防止虫蛀。

六、注意事项

虽然橘皮药用价值高，但并非人人适用。阴虚火旺、燥咳无痰者慎用；孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用；脾胃虚寒者不宜过量服用；服用期间如有不适，应及时就医。

总而言之，橘皮作为一味常用中药，其药用价值不容忽视。但需注意辨证施治，在医生的指导下合理使用，才能充分发挥其疗效，保障用药安全。

2025-05-08

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