建曲中药功效与作用详解：药理作用、临床应用及注意事项10

建曲，并非单一中药材，而是指经过特定炮制方法处理后的麸炒小麦。它在中医药领域拥有悠久的历史，因其独特的功效而被广泛应用于各种方剂中。本文将详细探讨建曲的中药作用，涵盖其药理作用、临床应用以及需要注意的事项。

一、建曲的炮制方法及性味归经

建曲并非直接使用小麦，而是将小麦用麸皮炒至颜色微黄，具有焦香气味。这种炮制方法改变了小麦的性味和功效。 麸皮富含多种营养成分，在炒制过程中，部分营养成分会渗入小麦内部，使其药性更加温和，且更易于人体吸收。炮制后的建曲性味甘、温，归脾、胃经。

二、建曲的主要药理作用

建曲的药理作用主要体现在以下几个方面：

1. 健脾和胃：这是建曲最主要的功效。小麦本身就具有养胃健脾的功效，经过麸炒后，其健脾和胃的作用更加显著。它能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状具有良好的缓解作用。现代药理研究也表明，建曲能够促进胃液分泌，提高消化酶的活性。

2. 益气养血：建曲具有益气养血的功效，能够改善气血不足导致的乏力、面色苍白、头晕等症状。这与小麦中富含的多种营养成分，例如蛋白质、维生素、矿物质等有关。经过炮制后，这些营养成分更容易被人体吸收利用。

3. 止泻：建曲对于脾胃虚弱引起的慢性腹泻有一定的疗效。它能够温中补虚，固涩止泻，缓解腹泻症状。 其温中作用可以缓解肠道痉挛，而补虚作用则可以增强肠道的吸收功能，减少腹泻次数。

4. 安神：一些研究表明，建曲还具有一定的安神作用，能够改善睡眠质量。这可能与其营养成分的综合作用，以及对脾胃的调理作用有关。脾胃功能的改善能够间接促进气血运行，从而有利于改善睡眠。

三、建曲的临床应用

建曲常用于治疗以下疾病：

1. 脾胃虚弱：这是建曲应用最广泛的领域。用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、大便溏薄等症状。常与山药、白术、茯苓等药物配伍使用。

2. 慢性腹泻：对于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，建曲可以温中健脾，固涩止泻。常与党参、白术、陈皮等药物配伍使用。

3. 气血不足：建曲可以益气养血，用于治疗气血不足引起的乏力、面色苍白、头晕等症状。常与黄芪、当归等药物配伍使用。

4. 营养不良：建曲富含多种营养成分，可以作为辅助治疗营养不良的药物。 特别是对于消化吸收功能较弱的患者，建曲更容易被人体吸收利用。

四、建曲的用量及禁忌

建曲的常用剂量为10-30克，可以煎汤内服，也可以入丸散。 具体用量应根据病情和个体差异进行调整，最好在医生的指导下使用。

虽然建曲较为平和，但仍需注意以下禁忌：

1. 湿热内蕴者慎用：建曲性味甘温，湿热内蕴者服用可能会加重病情，应谨慎使用。

2. 阴虚火旺者慎用： 同样的道理，阴虚火旺者也不宜服用建曲。

3. 过敏者禁用： 对小麦过敏者禁用建曲。

4. 孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下使用： 虽然建曲相对安全，但孕妇及哺乳期妇女最好在医生指导下谨慎使用。

五、结语

建曲作为一种常用的中药材，具有健脾和胃、益气养血、止泻等多种功效，在中医临床实践中发挥着重要的作用。但需注意其适用人群和禁忌症，并在医生的指导下合理使用，才能更好地发挥其药效，保障用药安全。

本文仅供参考，不能替代专业医生的诊疗意见。如有任何疾病，请及时咨询医生，寻求专业的医疗帮助。

2025-05-11

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