青果：药用价值与功效全解析86

青果，在中医药领域中，是一个耳熟能详的名字。它并非指某一种特定植物的果实，而是指几种植物的干燥近成熟果实，最常见的是橄榄的果实。本文将深入探讨青果在中医药中的作用，包括其药性、功效、主治病症以及现代研究对其药理成分和作用机制的探索。

一、青果的来源与性状

虽然人们通常将青果理解为橄榄的果实，但实际上，药材青果的来源较为广泛。主要的来源植物包括：
* 橄榄 (Canarium album (Lour.) Raeusch.): 这是药用青果最主要的来源，其果实成熟前呈青绿色，故名“青果”。
* 福建橄榄 (Canarium pimela König.): 与橄榄相似，其果实也常被用作青果入药。
* 部分地区也可能使用其他类似植物的果实，但以橄榄科植物为主。

青果的性状：干燥的青果呈椭圆形或长椭圆形，长1.5～3厘米，直径1～1.5厘米。表面多皱缩，呈青绿色或黄褐色，有的具灰白色粉霜。质硬，果核坚硬，内含种子1～2粒。味涩，微甘。

二、青果的药性与功效

中医认为，青果味涩、酸，性平；归肺、胃经。其主要功效在于：
* 敛肺止咳: 青果具有收敛肺气的作用，能有效缓解咳嗽、咳痰等症状，尤其对肺虚久咳、阴虚咳嗽效果显著。
* 生津止渴: 青果酸涩的口感，能促进唾液分泌，缓解口干舌燥，具有生津止渴的作用。
* 消肿止痛: 对于咽喉肿痛、口舌生疮等炎症，青果具有消肿止痛的功效。
* 杀虫消积: 部分文献记载青果具有一定的杀虫和消积作用，但需谨慎使用，并应在医生的指导下进行。

三、青果的主要用途及应用

青果常用于治疗以下疾病：
* 咳嗽、咯血: 常与其他药物配伍，用于治疗肺虚久咳、咳嗽咯血等症。
* 咽喉肿痛、口舌生疮: 可单独使用或与其他清热解毒药物配伍，用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮等症。
* 呕吐、腹泻: 部分地区民间使用青果治疗轻微的呕吐、腹泻等症状。
* 预防感冒: 部分地区有以青果泡水饮用预防感冒的习惯。

四、青果的现代药理研究

现代药理研究表明，青果中含有多种活性成分，例如：
* 多酚类化合物: 具有抗氧化、抗炎等作用。
* 有机酸: 如柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴、促进消化的作用。
* 挥发油: 具有抑菌、抗病毒等作用。
* 其他成分: 如糖类、蛋白质等。

这些成分共同作用，解释了青果的药理作用机制，也为其临床应用提供了科学依据。例如，青果中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基损伤；其抗炎作用则可以缓解炎症反应，从而减轻咽喉肿痛等症状。

五、青果的用法与用量

青果的常用剂量为3-9克，可煎汤内服，也可研末冲服。 需要注意的是，青果性涩，脾胃虚寒者不宜多服。孕妇及哺乳期妇女应谨慎使用。具体用法用量应遵医嘱。

六、青果的选购与保存

选购青果时，应选择果实饱满、色泽青绿或黄褐色、质地坚硬、无霉变的。保存青果应置于阴凉干燥处，避免潮湿。

七、结语

青果作为一种传统中药，具有悠久的应用历史，其药用价值得到广泛认可。但需强调的是，青果并非万能药，其疗效因人而异，需根据自身情况及医嘱合理使用。 在使用青果之前，最好咨询中医师，以获得专业的指导和建议，避免因滥用而产生不良后果。 同时，现代药理研究也为青果的应用提供了新的视角和方向，未来对其药效成分及作用机制的研究将会更加深入。

2025-05-25

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