桔子皮的药用价值及功效：中医药典中的瑰宝147

桔子，这种冬季常见的水果，酸甜可口，深受人们喜爱。然而，许多人往往只食用其果肉，却忽略了其皮——桔皮，也具有丰富的药用价值。中医药典中，桔皮，又称陈皮，是重要的药材之一，其功效作用不容忽视。本文将深入探讨桔皮在中医药领域的应用，帮助大家了解其神奇的疗效。

一、陈皮的药性与归经

在中医看来，桔皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。温而不燥，苦而不寒，是其独特的药性特点。正是这种温和的药性，使得陈皮能够广泛应用于多种病症的治疗。

二、陈皮的主要功效与作用

陈皮的药用价值主要体现在以下几个方面：

1. 理气健脾：这是陈皮最主要的功效。陈皮中富含挥发油，例如柠檬烯、蒎烯等，这些成分具有显著的理气作用，能够疏通人体气机，缓解胸闷、腹胀、恶心呕吐等症状。对于脾胃虚弱、消化不良的人群，陈皮具有良好的健脾益胃作用，可以促进食欲，改善消化功能。许多健脾理气的中成药中都含有陈皮成分。

2. 燥湿化痰：陈皮具有较强的燥湿化痰功效。对于痰湿阻滞所导致的咳嗽、胸闷、痰多等症状，陈皮可以起到很好的缓解作用。特别是对于一些寒湿咳嗽，配合其他药物，效果更佳。需要注意的是，陈皮燥湿，对于阴虚燥咳者应慎用。

3. 行气止痛：陈皮的行气作用可以缓解多种疼痛，尤其是在胃肠道方面的疼痛。例如，胃痛、腹痛、胁痛等，都可以通过陈皮来缓解。其行气止痛的功效在一些治疗胃肠道疾病的方剂中得到了充分体现。

4. 通利水道：陈皮具有利水消肿的作用，能够促进体内水分的代谢，对于一些水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。但其利水作用相对温和，对于严重的水肿患者，需要配合其他利水药使用。

5. 降气止呕：陈皮的降气作用可以缓解胃气上逆所导致的呕吐症状。一些胃气上逆、恶心呕吐的患者，可以尝试用陈皮泡水饮用，或者配合其他药物治疗。

三、陈皮的应用方式

陈皮的应用方式多种多样，常见的有：

1. 煎汤：这是最常见的应用方式，将陈皮与其他中药材一起煎服，能够更好地发挥其药效。煎煮时间一般为15-20分钟。

2. 泡茶：将陈皮切丝或碾碎后，用热水冲泡饮用，口感清爽，方便快捷。尤其是在日常生活中，可以作为保健茶饮用，具有理气健脾的功效。

3. 食疗：陈皮可以用于制作各种药膳，例如陈皮粥、陈皮鸭等，既美味可口，又能达到滋补养生的目的。

4. 外用：陈皮还可用于外敷，治疗一些皮肤病，例如湿疹等。但外用前需咨询专业医师。

四、陈皮的选用与保存

陈皮的药效与其陈化程度密切相关，陈久者药力更佳。一般来说，存放三年以上的陈皮药效最好。选择陈皮时，应选择色泽红褐、油润光亮、气味芳香浓郁者。保存陈皮时，应将其放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。

五、注意事项

虽然陈皮药性平和，但并非人人适用。以下人群应慎用或忌用陈皮：

1. 阴虚燥咳者：陈皮性温燥，容易加重阴虚症状。

2. 孕妇：孕妇用药需谨慎，使用前应咨询医生。

3. 严重胃溃疡患者：陈皮的理气作用可能会加重胃溃疡症状。

总而言之，桔皮，尤其是陈皮，在中医药领域有着重要的地位，其理气健脾、燥湿化痰等功效，为人们的健康保驾护航。但需要提醒的是，中药的服用需谨慎，如有不适，应及时就医，切勿自行用药。

2025-05-27

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