马齿苋：功效、作用及现代药理研究138

马齿苋，俗称马齿菜、长寿菜，是一种常见的野菜，也是一味具有悠久历史的中药材。自古以来，它就被人们广泛应用于医药和饮食领域，其独特的药理作用备受关注。本文将深入探讨马齿苋的功效、作用以及现代药理研究的最新进展。

一、马齿苋的传统应用

在中医药典籍中，马齿苋被记载为具有清热解毒、凉血止血、消肿散结等功效。历代医家对其药用价值多有论述，常用以治疗多种疾病。例如，《本草纲目》中记载马齿苋“甘酸寒，无毒”，具有“清热利湿，解毒消肿”的作用，并将其列为治疗疮疡、痢疾、热毒等症的常用药材。 民间也广泛流传着许多用马齿苋治疗疾病的偏方，例如用马齿苋治疗肠炎、腹泻、皮肤炎症等，体现了其在民间医药中的重要地位。

二、马齿苋的主要药理作用

现代药理研究进一步揭示了马齿苋丰富的药理活性成分及其多方面的药理作用，主要体现在以下几个方面：

1. 抗菌消炎作用：马齿苋中含有丰富的黄酮类化合物、多糖、有机酸等活性成分，这些成分具有显著的抗菌消炎作用。研究表明，马齿苋提取物对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有一定的抑制作用，能够有效抑制细菌的生长和繁殖，减轻炎症反应。这解释了马齿苋在治疗肠炎、痢疾、皮肤感染等炎症性疾病中的疗效。

2. 降血压作用：马齿苋中的一些成分，例如多糖和黄酮类化合物，具有扩张血管、降低血压的作用。研究表明，马齿苋提取物能够降低血压，改善心血管功能。对于高血压患者来说，适量食用马齿苋或服用马齿苋制剂，可能有助于辅助治疗血压。

3. 止血作用：马齿苋具有良好的止血作用，这与其含有丰富的多糖和鞣质等成分有关。这些成分能够促进血液凝固，减少出血量。因此，马齿苋常被用于治疗各种出血性疾病，例如外伤出血、消化道出血等。

4. 抗氧化作用：马齿苋富含多种抗氧化剂，例如维生素C、维生素E以及类黄酮等。这些抗氧化剂能够清除自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损伤。这对于延缓衰老、预防慢性疾病具有重要的意义。

5. 降低血糖作用：一些研究表明，马齿苋提取物具有降低血糖的作用。其机制可能与改善胰岛素抵抗、促进葡萄糖代谢有关。但这方面的研究还需进一步深入。

6. 其他作用：此外，马齿苋还具有利尿、通便、解毒等作用，这与其含有的多种活性成分有关。例如，马齿苋中的钾元素能够促进利尿，而其纤维素则有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

三、马齿苋的食用方法及注意事项

马齿苋既可以作为蔬菜食用，也可以作为中药材入药。食用方面，可以凉拌、炒食、做汤等，口感清脆，味道略酸。需要注意的是，马齿苋性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用，孕妇也应谨慎食用。 作为中药材使用，应在医生的指导下进行，避免盲目用药，以免出现不良反应。 不同人群对马齿苋的耐受性不同，建议少量尝试，观察自身反应。

四、现代药理研究展望

尽管马齿苋的药理作用已得到初步证实，但其具体的药效机制以及最佳应用方法仍需要进一步的研究。未来，研究人员将继续深入探讨马齿苋的活性成分、药效作用机制以及临床应用价值，为其在医药领域的应用提供更科学的依据。 例如，对马齿苋中有效成分的分离纯化、药代动力学研究以及临床试验等，都将为更好地利用马齿苋资源提供支撑。

五、总结

马齿苋作为一种廉价易得、药食兼用的植物，其丰富的药理作用和广泛的应用前景，使其成为中药研究领域的重要课题。 随着现代药理研究的不断深入，相信马齿苋将会在预防和治疗多种疾病中发挥更大的作用，为人类健康做出更大的贡献。 但任何药物或食物的食用都应谨慎，遵医嘱，根据自身情况合理使用。

2025-06-09

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