白术：功效、作用及现代药理研究241

白术，味甘、苦，性温，归脾、胃经。作为常用中药材，其悠久的药用历史和广泛的临床应用使其成为中医药宝库中一颗璀璨的明珠。本文将深入探讨白术的功能作用，并结合现代药理研究成果，全面展现其药用价值。

一、白术的主要功效

白术的功效主要体现在以下几个方面：健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。 这四大功效相互关联，共同构成了白术独特的药理作用机制。

1. 健脾益气：这是白术最主要的功效。脾胃为后天之本，气血生化之源。脾虚则气弱，表现为食欲不振、消化不良、腹胀、倦怠乏力等。白术能够补益脾阳，增强脾胃的运化功能，从而改善这些症状。对于脾虚引起的各种疾病，如慢性胃炎、消化不良、营养不良等，白术都是一种有效的治疗药物。

2. 燥湿利水：白术具有良好的利水消肿作用，但其利水不同于一般的利尿剂，而是通过健脾益气来达到利水目的。脾阳虚弱，水湿停聚，容易导致水肿、腹泻等症状。白术能够健脾燥湿，将体内过多的水分排出，从而达到消肿利水的效果。这对于脾肾阳虚导致的水肿、腹泻等疾病具有显著疗效。

3. 止汗：白术具有收敛固涩的作用，能够治疗脾虚引起的汗出不止。中医认为，汗为心之液，汗出过多会导致气阴两虚。白术能够补益脾阳，固摄津液，从而止汗。尤其对自汗、盗汗等脾虚型汗证疗效显著。

4. 安胎：白术具有安胎作用，能够治疗脾虚导致的胎动不安、滑胎等症状。脾胃虚弱，气血不足，则容易导致胎儿发育不良，甚至流产。白术能够补益脾胃，增强母体的营养吸收和气血运行，从而起到安胎的作用。需要注意的是，白术安胎通常配合其他药物使用，疗效更佳。

二、白术的现代药理研究

现代药理研究进一步证实了白术的功效，并揭示了其作用机制。研究表明，白术中含有多种活性成分，例如：白术内酯、挥发油、多糖等。这些成分具有多种药理作用，例如：

1. 免疫调节作用：白术多糖具有增强机体免疫力的作用，能够提高巨噬细胞的吞噬能力，增强淋巴细胞的增殖活性，从而提高机体对疾病的抵抗力。

2. 抗炎作用：白术提取物具有明显的抗炎作用，能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应。这对于治疗各种炎症性疾病，例如胃炎、肠炎等具有重要意义。

3. 保肝作用：研究表明，白术提取物具有保护肝脏的作用，能够减轻肝细胞损伤，促进肝细胞再生。

4. 抗肿瘤作用：一些研究表明，白术提取物具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖。但目前的研究结果尚需进一步验证。

5. 改善肠道菌群：研究表明，白术能够调节肠道菌群平衡，这与它的健脾益气作用密切相关。平衡的肠道菌群对于消化吸收和免疫功能都至关重要。

三、白术的临床应用

白术广泛应用于临床，常用于治疗以下疾病：

• 脾胃虚弱：食欲不振、消化不良、腹胀、大便溏泻等。

• 水湿停滞：水肿、腹水、小便不利等。

• 汗证：自汗、盗汗等。

• 胎动不安：妊娠期胎儿不安、滑胎等。

• 慢性胃炎、慢性肠炎等消化系统疾病。

四、白术的选用和注意事项

选择白术时，应选择色泽黄白、质地坚实、气味芳香者为佳。 白术性温，阴虚火旺者慎用；孕妇应在医师指导下服用；服用期间应避免食用生冷、寒凉食物。

总而言之，白术作为一种重要的中药材，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等多种功效，其现代药理研究也证实了其药用价值。 但在使用白术时，仍需遵医嘱，根据自身情况合理使用，才能发挥其最佳疗效。

2025-06-10

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