中药材图鉴：10种常见中药的识别与药用价值147

自古以来，中医药学就以其独特的疗效和丰富的理论体系享誉世界。中药，作为中医药学的重要组成部分，其识别和作用一直是人们关注的焦点。然而，中药种类繁多，形态各异，即使是经验丰富的医师，也需要谨慎辨识，以避免误用。本文将介绍十种常见中药材的识别方法及其药用价值，希望能为读者提供一些基础知识。

一、人参 (Panax ginseng C. A. Mey.)

识别：人参主根肥大，呈纺锤形或圆柱形，表面黄白色或灰黄色，具纵皱纹及稀疏的横向皮孔。质地坚实，断面呈角质样，气微香，味微苦而甘。 需注意区分其伪品，如西洋参、党参等。

作用：人参具有大补元气、复脉固脱、益智安神等功效，常用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脏腑虚弱等症。但需注意人参的服用剂量和人群，并非人人适用，阴虚火旺者慎用。

二、黄芪 (Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge)

识别：黄芪根茎粗壮，根部肥厚，呈圆柱形或纺锤形，表面淡黄棕色或黄白色，有明显的纵皱纹和皮孔。质地坚硬，断面纤维性，气微，味微甘而稍甜。

作用：黄芪具有益气固表、利水消肿、托毒生肌等功效，常用于治疗气虚乏力、体倦无力、自汗、盗汗、水肿、疮疡等症。黄芪性温，脾胃虚寒者宜慎用。

三、甘草 (Glycyrrhiza uralensis Fisch. ex DC.)

识别：甘草根及根茎呈圆柱形，表面红棕色或棕褐色，有明显的纵皱纹及细小的皮孔。质地坚硬，断面纤维性，气微香，味甜而特殊。

作用：甘草具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛等功效，是常用中药，常与其他药物配伍使用，以增强其疗效或减轻其毒副作用。但长期大量服用甘草会引起水肿等副作用。

四、当归 (Angelica sinensis (Oliv.) Diels)

识别：当归根茎短粗，根呈纺锤形或圆柱形，表面黄棕色或棕褐色，有明显的纵皱纹及少数横向皮孔。质地柔韧，断面黄白色或淡棕色，气特异，味甘辛而微苦。

作用：当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，常用于治疗血虚萎黄、月经不调、痛经、肠燥便秘等症。孕妇慎用。

五、白术 (Atractylodes macrocephala Koidz.)

识别：白术根茎呈不规则块状或团块状，表面灰黄色或棕黄色，有较多的须根痕。质地坚实，断面粉性，气香特异，味苦而微辛。

作用：白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，常用于治疗脾虚泄泻、水肿、胎动不安等症。

六、川芎 (Ligusticum chuanxiong Hort.)

识别：川芎根茎呈不规则团块状，表面棕褐色或灰褐色，有多数瘤状突起的茎痕及根痕。质地坚硬，断面黄白色或灰白色，有油性光泽，气香浓烈，味辛辣而麻舌。

作用：川芎具有活血行气、祛风止痛等功效，常用于治疗头痛、眩晕、胸腹胁痛、月经不调等症。孕妇慎用。

七、生地黄 (Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC.)

识别：生地黄块根肥大，呈长圆形或纺锤形，表面黑褐色或棕褐色，皱缩不平，质地柔软，断面胶质样，气微，味甘微苦。

作用：生地黄具有清热凉血、养阴生津等功效，常用于治疗热病伤阴、阴虚内热、血热妄行等症。

八、熟地黄 (炮制后的生地黄)

识别：熟地黄颜色较生地黄深，呈黑褐色或棕黑色，质地较软，气味更浓厚。

作用：熟地黄具有补血滋阴、益精填髓等功效，常用于治疗阴虚血亏、精血不足等症，功效与生地黄有区别。

九、茯苓 (Poria cocos (Schw.) Wolf)

识别：茯苓形状不规则，表面粗糙，色泽淡黄褐色或白色，质轻，内部呈白色或淡黄色，质地松泡。

作用：茯苓具有健脾利湿、宁心安神等功效，常用于治疗脾虚水肿、心悸失眠等症。

十、丹参 (Salvia miltiorrhiza Bunge)

识别：丹参根茎短粗，根呈纺锤形或圆柱形，表面棕红色或红褐色，有明显的纵皱纹及细小的皮孔。质地坚硬，断面纤维性，有油性光泽，气微香，味微苦。

作用：丹参具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦等功效，常用于治疗胸痹心痛、月经不调、痛经、疮疡肿痛等症。

结语：以上仅介绍了十种常见中药的识别方法及其部分药用价值，仅供参考学习。中药的辨识和使用需要专业人士的指导，切勿自行用药。在使用中药前，务必咨询专业的中医师，根据自身情况选择合适的药物和剂量，以确保用药安全有效。 同时，随着科技发展，中药鉴定技术也日益精进，例如现代仪器分析技术可以更准确地鉴定中药的真伪和成分，辅助临床应用。

2025-06-23

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