橘子皮、橘络、橘核的中药功效与现代研究309

橘子，味甘酸，性温，自古便是深受人们喜爱的水果。然而，很多人只知道食用橘子的果肉，却忽略了橘子皮、橘络（橘子瓣之间的白色筋络）和橘核在中药领域的重要价值。它们并非简单的废弃物，而是蕴含着丰富的药用成分，具有多种独特的功效。本文将详细介绍橘子不同部分的中药作用，并结合现代研究成果，深入探讨其药理机制。

一、橘皮（陈皮）

橘皮，也就是陈皮，是橘子果皮经干燥炮制而成。其药性温和，主要功效在于理气健脾、燥湿化痰。中医认为，陈皮具有疏肝理气、降逆止呕的功效，常用于治疗胸腹胀满、恶心呕吐、消化不良等症状。其理气作用尤为突出，可以缓解因气滞引起的各种不适，例如胃痛、腹痛、胁肋胀痛等。此外，陈皮还能燥湿化痰，对于痰湿咳嗽、胸闷气短等症状也有一定的疗效。

现代药理学研究表明，陈皮中含有丰富的挥发油成分，例如柠檬烯、橙皮甙等，这些成分具有多种药理活性，例如抗氧化、抗炎、抗菌等作用。研究发现，柠檬烯可以降低血脂、改善血管功能；橙皮甙则具有抗炎、抗过敏的作用。此外，陈皮还含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物也具有抗氧化、抗肿瘤等生物活性。

二、橘络

橘络，即橘子瓣之间的白色筋络，性味甘、辛，微苦，具有通络化痰、理气止痛的功效。中医常将其用于治疗胸胁胀痛、咳嗽痰多、乳汁不通等症状。橘络的通络作用尤为突出，可以疏通经络，缓解因气血运行不畅引起的疼痛不适。对于女性朋友而言，橘络还有利于疏通乳腺，缓解乳腺增生等症状。

现代研究表明，橘络中富含黄酮类化合物、多糖等活性成分，这些成分具有抗血栓、抗氧化、降血脂等作用。研究发现，橘络提取物可以抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，从而预防心脑血管疾病；此外，橘络还具有抗炎、抗肿瘤等作用。

三、橘核

橘核，是橘子果实中的种子，性味苦、辛，微温，具有破气消积、散结止痛的功效。中医常将其用于治疗胸胁胀痛、疝气、睾丸肿痛等症状。橘核具有行气活血的作用，可以缓解因气滞血瘀引起的疼痛和肿胀。需要注意的是，橘核的药性较强，使用时需谨慎，一般需在医生的指导下服用。

现代药理学研究对橘核的研究相对较少，但已知其含有一些生物活性成分，例如黄酮类化合物、脂肪酸等，这些成分可能与其药理作用有关。进一步的研究还有待开展。

四、橘子的综合应用与注意事项

橘皮、橘络、橘核都可以入药，但其功效和适用范围有所不同。在实际应用中，常常根据不同的病症选择合适的橘子部位进行治疗。例如，治疗咳嗽痰多，可以选择陈皮和橘络；治疗胸胁胀痛，可以选择陈皮和橘核；治疗乳腺增生，可以选择橘络。需要注意的是，中药的服用需要根据个体情况和病情进行调整，切勿自行用药。

此外，橘子虽然营养丰富，但也不宜过量食用。过量食用橘子容易导致上火，出现口干舌燥、便秘等症状。对于患有胃溃疡、胃酸过多等疾病的人群，应谨慎食用橘子，以免加重病情。孕妇和哺乳期妇女也应适量食用橘子。

总而言之，橘子及其各个部分都具有重要的药用价值，其药理作用已得到现代科学研究的初步证实。但需要强调的是，中药的应用需在专业医生的指导下进行，才能更好地发挥其疗效，避免不良反应。切勿自行尝试，以免造成不必要的风险。

2025-07-14