葛根的功效与作用，你了解多少？286

葛根是一种中药材，性味甘微苦，凉，归脾、胃经。具有升阳解肌、透疹生津、止痢、解毒等功效。常用于治疗感冒、发烧、头痛、腹泻、痢疾、糖尿病等疾病。

葛根的功效
升阳解肌：葛根性凉，能发散风热，透表解肌，对于风寒感冒、发烧头痛等症状有较好的缓解作用。
透疹生津：葛根能促进发汗，帮助排出体内的毒素，对于麻疹、水痘等出疹性疾病有辅助治疗作用。同时，葛根还有生津止渴的作用，能缓解口渴、咽干等症状。
止痢：葛根含有丰富的淀粉和膳食纤维，能吸收水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，对于腹泻、痢疾等肠道疾病有治疗作用。
解毒：葛根中含有葛根素和葛根黄酮等成分，具有解毒作用，能帮助清除体内的毒素，对于食物中毒、药物中毒等有解救作用。
降血糖：葛根中含有葛根多糖，具有降血糖作用，能抑制肝糖原分解，促进葡萄糖利用，对于糖尿病患者有辅助治疗作用。

葛根的用法

葛根可煎服、泡茶或研末服用。煎服时，取葛根30-60克，加水煎服，每日1-2次。泡茶时，取葛根10-15克，切片或研末，用沸水冲泡，代茶饮用。研末服用时，取葛根适量，研为细末，每次服用3-6克，每日2-3次。

葛根的禁忌

孕妇、脾胃虚寒者、低血糖患者不宜食用葛根。葛根性凉，脾胃虚寒者食用后可能会引起腹泻、腹痛等症状。低血糖患者食用葛根后可能会加重低血糖症状。

葛根的配伍

葛根可与其他中药材配伍，以增强其疗效。
葛根配伍麻黄：用于治疗风寒感冒、发烧头痛。
葛根配伍石膏：用于治疗温热病、发热口渴。
葛根配伍黄连：用于治疗痢疾、肠炎。
葛根配伍山药：用于治疗脾胃虚弱、食欲不振。
葛根配伍麦冬：用于治疗糖尿病、口渴多饮。

葛根的保健功效

葛根不仅是一种药材，还具有保健功效。葛根中含有丰富的葛根素、葛根黄酮、葛根多糖等成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、保肝护肝等作用。经常食用葛根可以帮助提高免疫力，增强体质，延缓衰老，预防心血管疾病和肝脏疾病。

葛根是一种安全有效的天然保健品，可以作为日常保健食品食用。需要注意的是，葛根性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，孕妇、低血糖患者不宜食用。

2024-11-30

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