煅牡蛎与生牡蛎：中药别名与功效辨析283

牡蛎，是生活中常见的贝类海产品，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，自古以来便被食疗界和中医学界所重视。在中医学中，将牡蛎分生煅二种，均可入药，但药性功效略有不同，因此中药别名也各有不同。

一、生牡蛎别名：蚝、蚝肉、牡蛎肉
性味归经：咸寒，归肝、肾经
功效：生津滋阴，软坚散结，清热化痰
主治：阴虚津亏导致的头晕目眩、心烦失眠、口舌干燥、潮热盗汗、咽喉肿痛、咳嗽痰少、甲状腺肿大、瘰疬疮疡等症。

二、煅牡蛎别名：煅蚝、煅蛎、土龙骨
性味归经：咸寒涩，归肝、肾、脾经
功效：收敛固涩，清热降火，软坚化痰
主治：汗多盗汗、遗精滑精、尿频尿急、遗尿、崩漏带下、咳嗽痰多、甲状腺肿大等症。

三、生牡蛎与煅牡蛎的功效区别1. 固涩作用：煅牡蛎比生牡蛎的固涩作用更强，适用于汗多盗汗、遗精滑精、遗尿、尿频尿急、崩漏带下等症。
2. 化痰作用：生牡蛎和煅牡蛎均有化痰作用，但煅牡蛎化痰作用更强，适用于咳嗽痰多、痰黏不易咳出等症。
3. 清热作用：生牡蛎清热作用较强，适用于阴虚火旺导致的头晕目眩、心烦失眠、口舌干燥、潮热盗汗、咽喉肿痛等症。煅牡蛎清热作用较弱，适用于虚火偏旺导致的咳嗽痰多、甲状腺肿大等症。

四、使用注意事项1. 脾胃虚寒者慎用：生牡蛎性味寒凉，脾胃虚寒者食用后可能会出现腹泻、腹胀、食欲不振等不适症状。煅牡蛎性味较收敛，也容易导致脾胃虚寒者出现消化不良等症状。
2. 孕妇慎用：生牡蛎性寒，孕妇食用后可能会引起流产或早产。煅牡蛎具有固涩作用，孕妇食用后可能会抑制子宫收缩，导致胎儿发育不良或难产。
3. 儿童不宜过量食用：牡蛎中含有丰富的锌元素，儿童过量食用可能会导致锌中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

五、储存方法1. 生牡蛎：生牡蛎应保存在阴凉通风处，温度控制在4-8℃，可保存2-3天。
2. 煅牡蛎：煅牡蛎应保存在密闭容器中，置于干燥阴凉处，可长期保存。
总体而言，生牡蛎和煅牡蛎均为中药常用药材，具有各自独特的功效。在使用时，应根据具体病情和体质选择合适的种类，并注意把握用量和禁忌。若有疑问，请咨询专业医师或药师。

2024-12-13

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