药食兼用淀粉的中药别名你都知道吗？7

淀粉是植物中的一种多糖，广泛存在于粮食、薯类和豆类中。除了作为食品外，淀粉在中药中也占有重要地位，具有清热解毒、益气生津、补虚止泻等多种功效。

在中药中，淀粉有许多别名，反映了不同地区和不同药方的用药习惯。下面列举了一些常见的淀粉中药别名：

薯莨

薯莨是薯蓣科植物薯蓣的块茎，因其质地细腻，呈圆球形或不规则块状，故又名天花粉、观音土。薯莨具有清热解毒、拔毒生肌、消肿散结的功效，常用于治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛、痢疾等症。

玉竹

玉竹是百合科植物玉竹的根茎，质地脆嫩，形似竹节，故得此名。玉竹具有养阴润肺、益气生津、清热凉血的功效，常用于治疗肺燥咳嗽、津液不足、口渴内热等症。

葛根

葛根是豆科植物野葛的根，质地坚韧，有明显的纹理，故又名葛条。葛根具有清热解毒、透疹生肌、生津止渴的功效，常用于治疗麻疹、痢疾、腹泻等症。

莲藕

莲藕是莲科植物莲的根茎，质地脆嫩，多孔疏通，故又名藕节。莲藕具有清热凉血、养阴生津、益气补血的功效，常用于治疗暑热烦渴、吐血便血、月经不调等症。

马铃薯

马铃薯是茄科植物马铃薯的块茎，质地粉糯，外皮呈土褐色，故又名洋芋。马铃薯具有益气健脾、和胃消食的功效，常用于治疗消化不良、腹胀腹痛、食欲不振等症。

菱角

菱角是菱科植物菱的果实，质地坚硬，外壳呈菱形，故又名水菱角。菱角具有清热利尿、解暑益气的功效，常用于治疗小便不利、水肿胀满、暑热烦渴等症。

芡实

芡实是芡科植物芡的种子，质地坚硬，呈圆球形，故又名鸡头米。芡实具有补脾益肾、益气固精的功效，常用于治疗脾虚泄泻、遗精带下、小便频数等症。

除了上述别名外，淀粉中药还有许多其他名称，例如山药别名怀山药、土山药；红薯别名地瓜、甘薯；扁豆别名芸豆、饭豆；薏米别名薏苡仁、鸡头米；绿豆别名青小豆、豆绿；黑豆别名乌豆、乌大豆等。

这些淀粉中药别名反映了我国不同地区的风俗习惯和地域文化。通过了解这些别名，可以更好地理解中药的药性特点和临床应用，对中医药学的深入学习和应用具有重要意义。

2024-12-17

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