子然中药别名大全105

子然，又名黑孜然、小茴香、茴香、怀香、香茴、昊香、蒌子、香草，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。子然是一种常见的香料，在烹饪、食品加工、医药等领域都有广泛的应用。其别名众多，主要有：1. 黑孜然

“孜然”一词源自阿拉伯语，意为“种子”。黑孜然是茴香的干燥成熟果实，由于其颜色较深，故称为“黑孜然”。2. 小茴香

“小茴香”意为比普通茴香粒小。茴香果实中含有茴香油，小茴香粒的茴香油含量较高，风味更浓郁。3. 茴香

茴香是子然的本名，也是其最常见的别称。茴香在中国已有悠久的栽培历史，其果实、种子和嫩茎叶均可入药。4. 怀香

“怀香”一名取自茴香的产地“河南怀庆府”。怀庆府所产茴香品质优良，香气浓郁，故有“怀香”之称。5. 香茴

茴香的果实具有强烈的香味，故称为“香茴”。香茴常用于烹饪，可增加菜肴的香气。6. 昊香

“昊香”一名出自《广群芳谱》，意为“天地之香”。茴香的香气浓郁，有“扑鼻香”之感，故有“昊香”之称。7. 蒌子

《本草经集注》中记载：“茴香，一名蒌子。”蒌子是茴香的种子，比茴香粒小，香气也更浓郁。8. 香草

茴香的嫩茎叶具有香气，可作蔬菜食用。故茴香又称为“香草”。9. 小茴

“小茴”是茴香的简称，意为“小茴香”。小茴一般指茴香的果实，即子然。10. 茴子

“茴子”是茴香的种子，与“蒌子”同义。11. 茴粟

“茴粟”一名出自《开宝本草》，意为“茴香的种子”。茴粟与茴子、蒌子同义。12. 茴香子

茴香子是茴香的种子，也称茴子、蒌子、茴粟。13. 怀庆茴香

“怀庆茴香”特指河南怀庆府所产的茴香。怀庆茴香品质优良，香气浓郁，是茴香中的上品。14. 地茴香

“地茴香”一名出自《纲目拾遗》，意为“生于地下的茴香”。地茴香是一种伞形科植物，与茴香同属，但形态略有差异，其果实较小，香气也较淡。15. 怀庆香茴

“怀庆香茴”是怀庆府所产茴香的别称，意为“怀庆府出产的香茴”。怀庆香茴品质优良，香气浓郁，是茴香中的极品。

2024-12-18

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