蜜蓍中药别名136


蜜蓍,又称甜叶菊、甜叶草、甜叶菊草,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲巴拉圭和巴西等地区。由于其叶子具有极其甜味,甜度是蔗糖的数百倍,因此被广泛应用于食品、饮料和医药等领域。

蜜蓍的別名蜜蓍在不同的地区和语种中拥有多种别名,主要包括:
* 中文别名:甜叶菊、甜叶草、甜叶菊草、甜叶菊叶、糖叶草、糖草
* 拉丁文别名:Stevia rebaudiana Bertoni
* 英文别名:Stevia、Sweet leaf、Sugar leaf、Candy leaf
* 日文别名:ステビア、甘味草
* 韩文别名:스테비아
* 法文别名:Stévia
* 西班牙文别名:Estevia、Yerba dulce

蜜蓍的形態特徵蜜蓍植株高度可达1米左右,具多而直立的分枝。叶子互生,叶形卵状披针形或长圆形,叶缘有细锯齿。花序为伞房状聚伞花序,花冠白色或淡紫色。花期5-9月。

蜜蓍的甜味成分蜜蓍叶中含有丰富的二萜类化合物,其中主要是甜菊糖苷(Steviol glycosides)。甜菊糖苷具有极高的甜度,而且不含热量,对人体无毒害作用。其甜度是蔗糖的250-300倍,是糖精的300-450倍。

蜜蓍的藥用價值蜜蓍自古以來就被用作天然甜味剂,在傳統醫學中也有一定的藥用價值。現代研究表明,蜜蓍具有以下藥理作用:
* 降血糖作用:蜜蓍中的甜菊糖苷具有降血糖作用,可以促進胰島素分泌,增加葡萄糖利用,從而降低血糖水平。
* 抗氧化作用:蜜蓍中含有丰富的抗氧化剂,如黄酮类化合物和酚酸類物質,可以清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
* 抗炎作用:蜜蓍中的某些成分具有抗炎作用,可以抑制炎症因子释放,缓解炎症症状。
* 利尿作用:蜜蓍具有利尿作用,可以促進尿液生成,幫助排出體內多餘的水分和毒素。

蜜蓍的應用蜜蓍甜味剂廣泛應用於食品、飲料、藥品和保健品中,作為蔗糖的天然替代品。其優點包括:
* 低熱量:蜜蓍甜味剂不含熱量,適合糖尿病患者和減肥人群使用。
* 高甜度:蜜蓍甜味剂的甜度極高,用量少,可以有效降低食品的熱量。
* 不升血糖:蜜蓍甜味剂不升高血糖,適合糖尿病患者食用。
* 天然提取:蜜蓍甜味剂從植物中提取,安全無毒害作用。
總之,蜜蓍是一種具有高甜度、低熱量的天然甜味劑,具有降血糖、抗氧化、抗炎和利尿等藥理作用,廣泛應用於食品、飲料、藥品和保健品中。

2024-12-21


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