苦瓜的别名与药用价值143

中药别名苦瓜

苦瓜，又名君子菜、凉瓜、癞瓜、癞葡萄、凤眼瓜、刺瓜、番瓜等，是一种葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。苦瓜原产于热带和亚热带地区，目前在世界各地广泛种植。

苦瓜的药用价值

苦瓜性寒，味苦，归心、肝、脾、胃经。具有清热解毒、消暑利湿、明目降火、解渴生津、清心神、健胃消食等功效。

1. 清热解毒

苦瓜含有苦瓜素、维生素C等有效成分，具有抗炎、抑菌、杀虫的作用。可以辅助治疗热毒蕴结所致的口舌糜烂、咽喉肿痛、目赤肿痛、皮肤疮疡等疾病。

2. 消暑利湿

苦瓜味苦性寒，能清暑热、利湿邪。适用于暑湿所致的暑热烦渴、小便不利、身重困倦、四肢无力等症状。

3. 明目降火

苦瓜含有丰富的叶黄素和玉米黄素，具有保护视网膜、预防白内障和黄斑变性的作用。同时，苦瓜还能清肝火、降虚火，适用于肝火旺盛所致的头晕目眩、眼目赤痛等症状。

4. 解渴生津

苦瓜性寒凉，味甘甜，能生津止渴。适用于口渴咽干、津液不足等症状。

5. 清心神

苦瓜能清心火、安神志。适用于心火亢盛所致的心烦失眠、口舌生疮等症状。

6. 健胃消食

苦瓜含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动、健脾消食。适用于消化不良、食欲不振、腹胀便溏等症状。

苦瓜的使用禁忌

苦瓜性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。孕妇、产妇、哺乳期妇女也应慎食。此外，苦瓜与人参、鹿茸等温热补品不宜同服。

苦瓜的食用方法

苦瓜的食用方法多样，可以炒食、凉拌、炖汤、煲粥等。在炎热的夏季，还可以将苦瓜榨汁饮用，清热解暑，提神醒脑。

2025-01-26

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