胡桃仁、核桃肉、羌胡桃：胡桃的中药别名及功效图鉴362

大家好，我是你们最爱的中药知识博主！今天咱们要聊的主角是咱们日常生活中常见，又有着悠久药用历史的——胡桃。也许你只知道它香脆可口，是美味的零食，但你可能不知道，这小小的胡桃，在中医药领域也有着重要的地位。它不仅果仁可食，其核仁、果皮甚至树皮都具有药用价值，所以今天我们就来深入了解一下胡桃在中药学中的别名、药性以及功效，并配以图片，让大家更直观地认识它。

（示例图片：胡桃树，请替换为实际图片链接）

胡桃的中药别名： 胡桃的别名可不少，这反映了它在不同地区、不同人群中的广泛应用。最常见的几个别名包括：核桃、羌胡桃、胡桃仁、核桃肉等。这些名字虽然略有差异，但指的都是同一种植物——Juglans regia L. 的果实。 “核桃”一词最为普遍，几乎家喻户晓；“羌胡桃”则可能暗示着其产地或古代的某种特定称呼，多见于一些古籍记载；而“胡桃仁”和“核桃肉”则更侧重于其可食用的果仁部分，在中医药材中也常以此命名。

胡桃的形态特征： 要认识胡桃，首先要了解它的形态。胡桃树高大挺拔，树皮灰褐色，纵裂。叶互生，奇数羽状复叶，小叶椭圆状披针形，边缘有锯齿。花单性同株，雄花序柔荑花序，雌花序穗状花序。果实为核果，球形或卵形，外果皮肉质，成熟时绿色或黄绿色，内果皮坚硬，即我们常说的核桃壳，内含一枚种仁，也就是我们食用的胡桃仁。

（示例图片：胡桃果实，请替换为实际图片链接）

胡桃的药用价值： 胡桃的药用价值主要体现在其果仁、果皮以及树皮上。其中，胡桃仁最为常用。中医认为，胡桃仁性温味甘，入肾、肺经，具有补肾固精、温肺润肠的功效。主要用于治疗肾虚腰痛、遗精滑精、尿频、大便燥结等症状。对于老年人来说，常吃胡桃仁有助于改善记忆力，延缓衰老。

胡桃的果皮，也称核桃青皮，具有清热解毒、杀虫止痒的功效。可用于治疗疮疡肿痛、湿疹、皮肤瘙痒等症。在一些民间偏方中，核桃青皮常被用于治疗一些皮肤疾病。

胡桃树皮也具有一定的药用价值，但相对较少使用。 部分古籍记载，其具有收敛止泻的功效。

（示例图片：胡桃仁，请替换为实际图片链接）

胡桃的现代研究： 现代药理学研究也证实了胡桃的多种功效。胡桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等营养成分，具有降低血脂、抗氧化、保护心血管等作用。其所含有的多酚类物质也具有抗炎、抗肿瘤等活性。

胡桃的食用方法： 胡桃仁的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以加工成各种食品，例如：核桃油、核桃糕、核桃酥等等。 需要注意的是，胡桃仁虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。 另外，对于一些特殊人群，例如患有肠胃疾病的人群，需要谨慎食用。

总结： 胡桃，这个小小的坚果，不仅是美味的零食，更是一种具有悠久药用历史的中药材。其不同的部位，都蕴藏着不同的药用价值。 希望通过今天的介绍，大家能够对胡桃有一个更全面、更深入的了解。 但是，本文仅供参考，如有需要，请咨询专业医生或药师。

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2025-06-14

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